Trattoria Belvedere Briona

Cucina casalinga , servizio amichevole e cortese , buoni piatti e vini novaresi , tranquillo . Meglio prenotare

Non parlerò di quello che ho gustato (antipasto-paniscia-rane) ma del fatto che ho ricoperto questa piccola trattoria che qualche anno fa aveva chiuso e che io avevo dato prematuramente per

Invito tutti a provare questa trattoria immersa nella campagna con un atmosfera accogliente e intima. La ragazza dei tavoli e gentilissima, professionale e simpatica. Il brasato è uno spettacolo

ottima ospitalità, ottimo cibo, fantastica la paniscia, poi i dolci della Piera sono una delizia per il palato.

Cucina ottima e personale fantastico!

MANGIARE PIÙ CHE OTTIMO ED ABBONDANTE GENTILEZZA OTTIMA CORTESIA OTTIMA ED PREZZI MOLTO BASSI IN POCHE PAROLE È UNA GRANDE FAMIGLIA

Se cerchi una TRATTORIA che rispecchi la tradizione, cucina casalinga, l'accoglienza, bere bene e un prezzo giusto per tutto questo, la trattoria Belvedere di Prooh te lo può dare

Ci sono passato di fronte parecchie volte e finalmente ho avuto la fortuna di esser portato in questo luogo grazie ad una cena tipica organizzata da una amica. La trattoria, come indica il nome, vuole esser un posto semplice ma comunque ben curato e tenuto. La cena è stata a base di prodotti semplici e di vario tipo, quali fidighina, pancetta, insalata russa, cipolle in agrodolce ma sopratutto un ottima paniscia e quindi con anche la mortadella di fegato; oltre a questo abbiamo chiesto la paniscia arrustiscià (scaldata in padella) ed era superba, complimenti alla cuoca. Tutte le portate erano assai abbondanti per ogni porzione e gli stessi titolari servono al tavolo e si interessano dei loro clienti e di come si trovano. Il servizio è semplice ma veloce, in alcuni casi abbiamo chiesto un reintegro dell' acqua ed ho gradito il vino sfuso servito ancora nelle brocche di vetro "come una volta". I posti a tavola erano leggermente stretti ed il locale era un poco rumoroso perchè era al completo. Sicuramente per i piatti tipici ci tornerò ed il prezzo è stato assai onesto.