Trattoria da Gino Trieste

Pesce, preparato con cura e, cosa non da trascurare, con una particolare attenzione al pescato del golfo che suggerisce la prova di varietà ittiche anche non di larga diffusione ma ugualmente

Alloggiavamo di fronte a questo ristorante,così la prima sera decidiamo di provarlo: Cibo nella media,non mi ha colpito nulla purtroppo. Prezzo un po' sopra la media invece,in particolar modo non

La freschezza del pesce la si vede appena si entra nel ristorante, dove in bella mostra ci sono i pesci disponibili per essere mangiati. Noi abbiamo preso le cappelonghe alla piastra e due orate

Essenziale. SI mangia discretamente, prezzi nella norma.

si mangia bene. Ambiente tranquillo e confortevole

Siamo partiti a piedi da Duino lungo l'incantevole percorso dedicato al poeta Rainer Maria Rilke, che qui scrisse le Elegie Duinesi. Ad ora di pranzo, moderatamente affaticati, abbiamo visto questo ristorante sulla strada. Siamo stati accolti in un giardino grande, curatissimo e fresco, nonostante l'ora. Un bagno pulitissimo e accessoriato di tutto punto. Il servizio ottimo, discreto e senza insistenza alcuna. Ma tutto questo era solo il preludio. Quando sono giunte le pietanze e abbiamo cominciato a mangiare è emersa tutta la sapienza e l'esperienza del personale di cucina, questi benefattori nascosti. Cozze, cicale di mare, scampi, e varie qualità di pesci locali cucinati, con le paste o a zuppa o in molti altri modi, con un sapiente uso di erbe aromatiche in modo da esprimere il meglio dei loro sapori. Sono quei cibi che si trasformano in buonumore, in voglia di stare insieme discutendo delle mille cose belle della vita. Il conto infine, molto ragionevole. Un plauso particolare a proprietari e gestori per averci permesso di godere di due ore di felicità terrena senza torturarci con una inutile, fastidiosa, insulsa musica fuori luogo, triste consuetudine di molti pubblici esercizi. Grazie e auguri per un proficuo lavoro.

Cucina a dir poco eccellente, prodotti ricercati di primissima qualità. Ci tornerei volentieri!!

Tutto sommato bene. Si mangia pesce ma con approccio senza fronzoli. Buono. Sicuramente non hai effetto wow. Si bada al sodo.