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Se volete mangiare dell'ottima carne questo e' il...
Se volete mangiare dell'ottima carne questo e' il locale per eccellenza a Verona.
La cucina e' di stampo umbro, qui potrete soddisfare il vostro palato con: taglieri di salumi di Norcia, carpacci d'oca, primi fatti in casa secondo la ricetta della nonna e per finire con la "signor" carne e tutti i vari tagli (tartare, tagliata, filetto, fiorentina).
Per assaporare al meglio le pietanze c'e' anche una ottima selezione di vini da quelli locali della Valpolicella a quelli del centro Italia con vini Toscani e Umbri (consilio il Sagrantino di Montefalco).
Si conclude il tutto con dolci rigorosamente fatti in casa e selezioni di cioccolata da abbinare a Rum ricercati e se siete fortunati anche abbinati a qualche ottimo sigaro.
Prenotate (e se riuscite chiedete della Grotta) e non ve ne pentirete! ah ricordo che la spesa e' proporzionata alla qualità!
Giulio Giarola 15-02-2018