Trattoria La Ramats Chiomonte

Siamo giunti in questa piccola frazione guidati dalle buone recensioni (che però ad un occhio attento erano datate). Ci troviamo di fronte ad un bar di paese con sul retro una stanza che funge anche

Siamo stati a pranzo poco prima di Natale con amici in questa fantastica trattoria, collocata nel bellissimo borgo della Ramats, cucina molto valida, menu pensato con intelligenza ed attenzione

ciao a tutti... Era una serata a Tema di tramezzini... con un costo ... a parte le bibite, il dolce, caffe e spingi caffè In pratica la maggioranza era fredda... il clima esterno autunnale non ha

trattoria in via Jannon tratto parallelo a via sant'Antonio cucina piemontese in ambiente caratteristico Trattoria à via Jannon parallèle étendre à via Sant'Antonio Cuisine piémontaise dans un cadre distinctif

Ottima trattoria per gli amanti della montagna rurale! Contorno speciale. Bravi i gestori Mauro e Daniela con il loro staff

Ottima esperienza cibo molto buono per chi vuole tranquillità ed una bella gita non difficile da raggiungere consigliato

Inizio la recensione con le indicazioni per arrivare alla trattoria, perché i vari navigatori segnalano un punto in centro paese: arrivate a Ramats, attraversate tutto il centro abitato e una volta giunti alla fine delle case, trovate una curva a dx in salita e una piccola area parcheggio (finisce la strada asfaltata). Parcheggiate lì e la trattoria è subito prima la curva. Adesso torniamo alla recensione. Visto il caldo di questi giorni abbiamo deciso di cenare in montagna e abbiamo optato per provare questa trattoria. Dopo aver contattato telefonicamente i gestori (usate i numeri del biglietto da visita che allego) e aver scelto di mangiare il menù di terra, ci siamo affidati a loro per la scelta delle portate. Quindi una volta arrivati, siamo stati accolti dal personale gentilissimo e abbiamo gustato due antipasti (salsiccia scottata alla piastra con cremina di gorgonzola / tomini fritti, tipo "in carrozza"), un bel piatto di riso al Nebbiolo con timo e cipollina (ho dimenticato di fare la foto), scaloppine al vino bianco con contorno di verdure fritte, dolce e caffè della Moka. Il tutto accompagnato da un buon vino rosso della casa (ma non piemontese, ossia Merlot veneto). L'ambiente, la struttura e il prezso del menù sono tipici da trattoria di paese. La strada per arrivare a Ramat invece è sconsigliata a chi soffre di vertigini :) Ci torneremo.

Posto carino in una borgata esposta al sole a 1000 metri di altezza. Personale gentile e ottimi piatti