Trattoria Pizzeria Franco Franchi Palermo

Ok

Buona cucina

Premetto che abbiamo mangiato benissimo: sia gli antipasti misti di pesce, sia il fritto, sia la pasta (abbiamo provato 3 ricette) sia il pesce alla griglia erano davvero da applausi. In particolare

Quest?anno abbiamo deciso di fare la cena tra colleghi in un posto tipico palermitano, e su indicazione di un amico arriviamo da Franco Franchi a Ballarò . Abbiamo fatto fare alla proprietaria ed

abbiamo trovato questa trattoria quasi per caso, consigliato da un venditor della bancarella di fronte, devo dire che abbiamo mangiato abbastanza bene, 2 primi abbondanti, un antipasto 2 calici di

Auf den ersten Blick scheint alles perfekt! Eine Trattoria mitten im Marktviertel am Sonntagnachmittag rappelvoll, viele Einheimische. Die Speisekarte ist überschaubar, die Preise sind in Ordnung. Man sagt uns, wir sollten in zehn Minuten wieder kommen, dann sei ein Tisch frei. Nach einer Viertelstunde sitzen wir. Bis dahin ist alles okay. Doch irgendwann wähnen wir uns in einer Folge von "Versteckte Kamera". Die Kellner ignorieren uns mit einer Professionalität, die jede Vorstellungskraft sprengt. Wir solidarisieren uns mit den italienischen Gästen am Nebentisch, denen das Gehabe des Personals außerordentlich peinlich zu sein scheint. Auch sie warten schon seit längerem darauf, dass Ihre Bestellung geliefert wird. Wir wollen es wissen und bleiben. Nach gut 50 Minuten gelingt es uns, uns bei einem missmutigen Kellner Gehör zu verschaffen, der nimmt unsere Bestellung lustlos auf, die Hälfte der Gerichte sind aus. Irgendwann kommt dann auch das Essen. Die Qualität: unteres Mittelmaß. Engagement zeigt das Personal erst, als die Rechnung und das Trinkgeld anstehen. Die Rechnung war ok. Das Trinkgeld dem Service entsprechend (5 Cent).

Si mangia benissimo e il servizio è fantastico

Malheureusement, ce resto présente bien, et c'est son seul point positif. Bien placé, dans le marché, avec petite terrasse, et clean et spacieux à l'intérieur. Des locaux en terrasse...Ce qui aurait dû nous alerter c'est qu'ils faisaient des pizzas le midi, car normalement les pizzerias n'allument leur four que le soir. Avons pris 2 cocas et un verre de rouge, arrivé bien glacé, celui qui donne mal à la tête, et qu'on a pas bu. Au bout d'une demi-heure, nos 4 pizzas arrivent, si on peut encore les nommer comme ça, je regrette de ne pas les avoir prises en photo. 4 rectangles à la pâte épaisse, si dure qu'on n' arrivait pas à les couper. Garniture de supermarché, et certainement pas de marché! Avec de la knacki herta sur l'une, qui n''était même pas censée contenir de la saucisse. Déçus pour notre dernier repas sicilien, on demande par 2 fois l'addition, et là, 44 euros au lieu de la trentaine attendue. On nous a compté 20% de service, en plus des couverts habituels, soit 7 euros "pour les serveurs", en 12 jours de voyage, c'est le premier qui fait ça. Aucune carte à proximité pour vérifier à l'intérieur si c'était écrit en petit quelque part...je déconseille même d'y boire un café.