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Quando la classe non è acqua
Non mi soffermo sullo chef, troppo si è scritto nelle precedenti recensioni e, in ogni caso, la storia della cucina d?autore a Torino degli anni ?70 ed ?80 porta anche il suo nome. Oggi è un bel
Aeternauta 09-03-2018

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Meglio non andare
Ieri sera ho avuto la malaugurata idea di andare, visto la serata da lupi (neve e termometro sottozero) nel ristorante ex Raffaello vicino casa. Certificato IAC. Ha servito il pane per celiaci e non
umbyv2015 26-02-2018

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La conferma di un grande chef
Chi dice cucina anni 80? E meno male che c'è ancora qualcuno che fa cucina a questi livelli! Cosa si mangia? Solo il meglio del meglio, meglio cucinato! Dagli antipasti al dolce tutto é una primizia
sergiofC7041BZ 24-02-2018

5/5
Cucina d'alto livello. Moreno è irraggiungibile....
Cucina d'alto livello. Moreno è irraggiungibile. ... non ha rivali in cucina
Gianni Trovato 27-08-2017

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La alta cucina dello chef Moreno è tornata....
La alta cucina dello chef Moreno è tornata. Lasciatevi guidare dai suoi sapienti consigli
Luca Pigozzi 26-08-2017

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Un ristorante d'antan con un'ottima proposta di un...
Un ristorante d'antan con un'ottima proposta di un light lunch per il mezzo giorno intorno ai 10 euro. Cucina piemontese di terra ma anche interessanti proposte di pesce confezionate dal master Chef Moreno
Giorgio Pugnetti 09-06-2017

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Lavorando in zona, ho voluto provare questo...
Lavorando in zona, ho voluto provare questo locale, consigliatomi da una cliente. Ribadisco che sono stato qui in pausa pranzo, prenotando anticipatamente il pranzo. Il locale si presenta da subito molto più raffinato dei soliti bar della zona ed all'ingresso ci aspettava lo Chef (sig. Moreno) che ci ha invitato al tavolo (circa 9-10 tavoli tondi) e ci ha fornito un menu dettagliato sui piatti ed i costi. Quasi tutto il menu è a 10? tranne alcune portate a 15?.... ribadisco che in base alle portate ed alla qualità, sembra impossibile un prezzo così basso. Se si tratta di una manovra pubblicitaria, dovete assolutamente approfittarne, senno i 9 tavoli presenti li troverete sempre pieni! Portate scelte dai commensali del tipo, battuta di fassone, pasta alle vongole, frittura mista... il tutto servito con calma e dovizia, accompagnato da qualche chiacchera con lo chef che intrattiene con passione e racconta del suo lavoro. Insomma slow-food quando non me l'aspettavo. Il pranzo inizia con una frittata casereccia di erbe locali, poi si arriva al piatto principale sopracitato. Un appunto: fate sempre presente allo chef eventuali intolleranze o cibi che non piacciono, poichè la cucina qui è parecchio creativa e si rischia di trovare ingrediente inaspettati. Nel mio caso la carne di fassone era impreziosita con della cipolla di tropea (che io adoro). Nel menu di mezzogiorno è compreso anche un dolce di elevata qualità. Tornerò sicuramente (per il cibo, per l'ambiente, per il relax)
Erik Cecot 04-06-2017

5/5
I ristoranti si dividono in due categorie: i...
I ristoranti si dividono in due categorie: i ristoranti e Moreno. Questo è Moreno: il re. Avrà anche dei difetti ma quello che si mangia qui sono opere d'arte! Dall'inizio alla fine si ha la sensazione di vivere un'indimenticabile esperienza sotto la guida di un Maestro che ha fatto la storia della cucina di Torino. Un'altra caratteristica, unica di Moreno, è che i piatti non sono solo squisiti ma sono anche abbondanti e quindi sicuramente non avremo l'impressione di aver mangiato poco. Insomma essere qui è come essere sulla cima dell'Everest: è impossibile salire più in alto!
Filippo Pozzi 12-05-2017