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Capita molto raramente di valutare un ristorante...
Capita molto raramente di valutare un ristorante con cinque stelle dopo esserci stati una sola volta ma questa è una di quelle. Già dal menu esposto all'esterno del locale si capisce che i piatti proposti, della più genuina tradizione piemontese, non sono assolutamente banali e la presenza, tra i secondi, della "finanziera" ci ha convinti a entrare... e ci siamo trovati benissimo. Abbiamo mangiato molto bene: tutti i piatti erano eccellenti, sia i primi che i secondi, con la sorpresa dei dolci che abbiamo trovato veramente squisiti. Il personale è gentilissimo e il proprietario è stato incredibilmente abile nel comunicarci il suo entusiasmo sia per quanto riguarda la cucina che, soprattutto, per la scelta e la valutazione dei numerosi tipi di ottimi vini che in questo locale sono tenuti in particolare considerazione. Insomma: cinque stelle meritatissime. Bravi!
Filippo Pozzi 14-03-2017