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Ricordo i vecchi titolari e le tovaglie bianche di...
Ricordo i vecchi titolari e le tovaglie bianche di una Bologna di altri tempi. Si andava al ristorante non certo per ordinare i tortellini che quelli li mangiavi a casa. Oggi il tempo è passato, le tovaglie sono colorate ma qui si possono mangiare tortellini eccezionali. Cucina bolognese di altri tempi.
Stefano Cifiello 12-11-2017