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Sono un'amante della pizza da circa 25 anni, vivo...
Sono un'amante della pizza da circa 25 anni, vivo a Roma e mi capita di arrivare a volte anche a Napoli, conosco il sapore di un impasto buono (diverso da goloso). A Pescara e dintorni quasi nessuno sa davvero fare la pizza, ci sono rare eccezioni, per le pizzette sono: Trieste e la Pizzeria del liceo.
PRO
* ottima digeribilità
* ottimi ingredienti fra impasto e condimenti
* cottura impeccabile
CONTRO
* a volte c'è da aspettare
* le pizzette un po' più particolari costano anche più di 3,5? l'una (diametro circa 20cm)
NB: le margherite, a mio parere le migliori, costano 1,6? l'una
Davide Migliarini 30-12-2017