Vecchia Scuola Bolognese Bologna

Elegantissimo e di altissimo livello.

già la presenza di alessandra spisni è di per sé una garanzia... abbiamo mangiato benissimo, con un costo davvero ragionevole, anche considerando l posizione del locale in pieno centro. più gambero

Dare un giudizio su questo locale non è facile... non è facile nemmeno definirlo... Fast food? Osteria? Trattoria? Mensa? Occorre provare per capire e vale la pena farlo... L'idea è geniale

Sono stato a pranzo un sabato alla Vecchia scuola bolognese, trovata per caso in via Galliera a pochi passi dal centro storico di Bologna. Appena entrato sono stato accolto da un ragazzo che mi ha

Elegante e raffinato, è sicuramente un ristorante in cui portare amici che vengono a visitare Bologna senza fare brutte figure. Raccomando.

Ristorante meraviglioso, si cena sotto una cupola affrescata che rende giustizia agli ottimi piatti serviti con la massima cura nel rispetto delle tradizioni gastronomiche del territorio.

Ristorante d'elite, cibo veramente fantastico

Alla Cortese Att. I CARRACCI Sono stata invitata per lavoro ad un pranzo a Bologna e con mia grande sorpresa mi hanno accompagnata per il pranzo al ristorante I CARRACCI Magnifico ristorante nel cuore di Bologna.Mi hanno detto che la cucina che ora il ristorante sta proponendo è una grande rivelazione in città e quindi vale la pena di provarla assolutamente: Appena ci accomodiamo siamo ricevuti con tutti gli onori di casa dal maitre che sa il fatto suo, poi dopo aver preso visione del menù ci accorgiamo che abbiamo una vasta scelta di piatti veramente innovativi e fra questi io scelgo il menù di pesce Una degustazione di pesce che mi lascia a bocca aperta, un carpaccio di gamberoni rossi veramente sublime, feschissimi e con un sapore ineguagliabile, quel caviale Acetra, mi ricorda e mi sento ancora in bocca il suo sapore e freschezza Poi gli spaghetti con alici del cantabrico una vera prelibatezza che la loro saporosità abbinata alla crema di cavolfiore profumato alla vaniglia, mi hanno veramente estasiata , poi per finire lo sgombro, un piatto dopo l'altro che mi hanno veramente deliziato il palato e nello stesso tempo sorresa in maniera fantastica di quanti sapori, freschezza e buon gusto si possa trovare in ogni piatto, infine una carta dei dessert veramente strabiliante.Posso solo raccomandae a tutti di provare questo menù e di gioire nello stesso modo in cui io ho apprezzato il tutto Il caffè non è dei migliori ma nel complesso il tutto è veramente stata un'esperienza da ripeersi quanto prima è proprio vero che Bologna è la capitale della buona cucina !!! Distinti Saluti Perdon Luana