5/5
Campione del mondo di pizza classica, basterebbe...
Campione del mondo di pizza classica, basterebbe solo questo per descrivere la qualità. Chiaramente il locale non offre solo pizzeria ed il "ristorante" non è da meno come qualità. Molto rapidi anche quando è pieno. In un caso sono arrivati contemporaneamente due piatti ed tre pizze nonostante vengano da due posizioni diverse!!! Qualità degli ingredienti ai massimi livelli.
Io consiglio le pizze "tipiche". Quelle da campione: Italia e Italia invernale, oltre alle speciali: "Tulona", "Burrata" e "Chi". Anzi, queste ultime, pur sembrando estreme, troppo complesse, al contrario, da come sono preparate, sono leggere e gustose. Se devo dare una preferenza... un ordine... Tulona, Chi e Burrata. Le tradizionali non ricordo di averle provate!
Alessio Facchin 26-12-2017