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Panini con combinazioni di sapori davvero ottimi...
Panini con combinazioni di sapori davvero ottimi ed equilibrati. Ci potrebbe essere più varietà, 5 o 6 non invogliano il cliente a tornarci più e più volte. Inoltre potrebbero essere più grandi, un panino non sazia e una porzione di patate 3,50? è davvero un costo eccessivo per un fast food. Panino più patate possono arrivare a costarti 10 euro e devi ancora prenderti da bere. Per lo stile fast food del posto che i clienti scelgono per mangiare a sazietà spendendo poco, i prezzi sono decisamente sopra la media. Credo che l'aumento della concorrenza potrebbe far perdere facilmente attrattiva a questo posto, che rimane un posto carino e piacevole per cenare una volta tanto con gli amici. Non amo tornarci spesso perché gli sgabelli sono davvero scomodi, i posti pochi, per cui si consuma il cibo e si desidera andare subito via. Quartiere, inoltre, abbastanza decentrato.
Per aumentare l'attrattiva suggerirei di introdurre dei menù, come ad esempio panino a scelta+fritto+bevanda a 10 euro, oppure altre formule del genere panino+fritto o panino+bevanda a 8 euro.
Guadagna decisamente un punto in più di apprezzamento sia per il fatto che i cibi non sono industriali ma fatti da loro in loco sia perché è disponibile acqua del rubinetto gratuitamente e ketchup e maionese a volontà.
Fabio Altéro Virtutem 10-09-2017