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Accolti con un tagliere composto da salami e...
Accolti con un tagliere composto da salami e formaggi tipici, di mio gradimento, la seconda portata tanto meno, grigliata di carne mista, carne di Fassone piemontese e grigliata di verdure, vengono serviti dopo un'ora dall'arrivo dell'antipasto. All'arrivo della seconda portata la grigliata era stra cotta, secca e immangiabile. La carne di Fassone cottura sbagliata e rimandata indietro anch'essa immangiabile e senza gusto. Le verdure della grigliata vengono cotte prima del servizio (bruciate) riscaldate e servite al tavolo anch'esse dopo un'ora di attesa. Direi che qualcosa in cucina non funziona, capisco che é sabato sera e il ristorante al completo, ma non ho trovato in tutto ciò una cura ideale per un servizio ideale come mi aspettavo.
Vincenzo Raia 10-03-2018