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La location è molto gradevole ma il servizio ed...
La location è molto gradevole ma il servizio ed il cibo è veramente pessimo....ho avuto la sventura di festeggiare la prima comunione di mia figlia in questa struttura e tra l'altro ho convinto un parente a fare altrettanto perché avevamo invitati in comune.....abbiamo fatto una figura pessima con tutti i parenti....tempi biblici tra una portata e l'altra ed i piatti arrivavano freddi in tavola ....la carne era immangiabile......è stato veramente imbarazzante vedere i piatti integri tornare indietro ed incrociare lo sguardo degli invitati. Mai più! !!!
Risposta.
Direi non a fronte delle mie perplessità ma del giudizio composto e garbato di 50 invitati i quali, per questioni di Bon Ton, non avrebbero mai manifestato con indelicati dissensi....si sono limitati a storcere il naso lasciando la pietanza nel piatto. Un solo dettaglio potrebbe influire negativamente sulla location, ma quando a venir meno è la competenza di uno Chef, il quale serve un risotto crudo e non amalgamato e l'incapacità di far fronte ad una struttura piena d'invitati, i quali ricevono cibi freddi in tavola, lo trovo veramente deplorevole e poco professionale!!!
Diego Fiorenzano 22-01-2018