Villa Paolotti Gattinara

A pranzo per lavoro in un paio di occasioni a Gattinara in questo angolo di paradiso... Sempre perfetto e davvero tutto squisito... Una chicca ... Davvero bravi .. Esperienza da ripetere.....

Abbiamo scoperto questo grazioso ristorante in occasione della sagra dell Uva dove c?è stato proposto un menu unico per L occasione così incuriositi ci siamo tornati per trascorrere una serata in

Sono stato solo una volta e non mi sono trovato bene, ho atteso tantissimo di essere servito è la qualità dei cibi ha deluso le mie attese. L?ho trovato costoso rispetto al servizio ottenuto. Me ne

Raffinato ottimo servizio e cibo. Ottimo vino. Prezzi onesti

Stupendo, un luogo dove tutto è perfetto, cibo freschissimo, ambiente molto curato, pulito, alta professionalità, menù delizioso, impossibile rimanere delusi.

La qualità dei piatti , la fantasia dello chef Maurizio, la conoscenza dei prodotti di Consuelo sono una certezza

Situato nel complesso di cui fa parte anche l'enoteca regionale di Gattinara, è composto da piccole salette accoglienti: l'unica pecca di questo locale forse è proprio la manutenzione non perfetta dello stabile in particolare dei bagni che, visto il sempre venir meno del rispetto per il prossimo, richiederebbero una continua pulizia.... A parte questo, il personale è cortese e preparato, mai invadente. Il menù degustazione (che cambia periodicamente) è originale e molto curato: solo la mortadella di Bologna risulta un po' fuori contesto per la sua ordinarietà. Il pane di diverse qualità è prodotto direttamente e già di suo merita un elogio, meno i grissini. L'accostamento fra prodotti di terra ed ittici è indovinatissimo. Il servizio è all'altezza: ad ogni portata le posate vengono cambiate. Carta dei vini ampia specie, e non poteva essere altrimenti, per la sezione locale. Abbastanza corretti i prezzi. Nonostante la tendenza sia di cenare sempre più tardi, mi permetto di consigliare un anticipo dell'apertura serale che permetterebbe di attrarre una clientela più anziana senza necessitare di maggior personale, ma continuando a lavorare con un numero ridotto di commensali e di membri del personale di sala, contenendo i costi. Comunque da provare.

Si è mangiato abbastanza bene, cucina locale vicino alle tradizioni anche se con qualche particolarità. Locale accogliente situato in zona storica di Gattinara. Servizio molto buono. 4 stelle perché si può migliorare.