Vincanto Pompei

Siamo stati due sere di fila in questo locale: 1) Yuri, il proprietario, è una persona d'oro, piacevole e socievole. 2) Chi ha passione per il vino sceglie il posto giusto se non l'unico in zona

Ho avuto modo di conoscere il proprietario Yuri , il quale ci ha raccontato la storia di Vincanto. É un locale intimo,accogliente e molto curato. Il rosso domina .Ì prodotti sono freschi e a monte vi

Il locale trasmette familiarita' gia' dall'inizio della visita,arredato con gusto, rievocando colori e tradizioni dell'antica Pompei.il menu' prevede ricercatezze eno-gastronomiche eccellenti e

Molto accogliente, cibo locale di alta qualità.

Solo prodotti artigianali di notevole eccellenza ricercati con cura dal titolare presso i migliori produttori. Da provare assolutamente la pagnottella preparata seguendo un'antica ricetta. Carta dei vini con oltre cento etichette e birre rigorosamente artigianali.

Esperienza? Forse vuole dire descrivere un momento? Ragazzi rimarrete d'incanto !!!

Grande disponibilità e professionalità del titolare, qualità dei prodotti ottimi, ambiente caldo ed accogliente. Consigliatissimo

Conosciuto ad una serata tramite amici in comune Yuri Buono il proprietario di Vincanto mi ha affascinato con la sua passione e amore per i prodotti della terra e della tradizione enogastronomica del nostro Paese. Yuri profonde il suo amore e la sua passione in Vincanto: il suo locale aperto a Pompei ormai da quasi 5 anni. Vincanto è principalmente una vineria che con il passare degli anni e la grande esperienza di Yuri in materia enologica offre ora 100 etichette diverse di vini; infatti come ama ripetere sempre Yuri: "Potresti venire a trovarmi una volta a settimana e ti ci vorrebbero due anni per assaggiare tutti i vini che ho". Essendo Vincanto una vineria non ha la cucina ma offre comunque ottimi piatti. Ho trovato particolarmente buona la pagnottella di farina di orzo e farro farcita con friarielli, pancetta e provola; buono anche il tagliere di salumi, ricotta e formaggi; ma non c'è solo questo. L'offerta è veramente molto vasta e tutti i piatti hanno un comune denominatore: prodotti genuini e rigorosamente certificati "slow food". Il locale è aperto tutte le sere tranne la domenica e se volete passare una serata tranquilla con Yuri che vi illustra i suoi piatti vi consiglio un giorno infrasettimanale; in ogni caso è un locale da provare.