5/5
Questo locale è stato il primo del suo genere a...
Questo locale è stato il primo del suo genere a Palermo e ancora ora difficilmente mangerete altrove dei Noodles così buoni e con così vasta scelta di "personalizzazione"
I prodotti che usano sono di ottima qualità, non mi sono mai sentito pesante dopo. Il bello del menu è la possibilità di scelta tra i vari ingredienti, e la prima cosa che farete dopo essere entrati è quella di alzare gli occhi e vedere l'enorme lavagna con le varie combinazioni.
Ovvio che la scelta che vi consiglio di fare è quella di provare i noodles, come antipasti sono buoni i "rolls" una versione personalizzata dei classici involtini primavera, che sono decisamente buoni.
Il mio "piatto" preferito: classic noodles con tofu, uovo e germogli di soia. Ma se preferite qualcosa di non vegetariano potete sostituire l'uovo con il maiale e saranno altrettanto buoni.
L'unico difetto di Wok One è quello di non servire gli Udon nelle classiche scodelle in ceramica, è una scelta commerciale, ma io che odio cibi e bevande bollenti finirei per trascorrere ore nell'attesa che il brodo diventi "tiepido" in una scodella di carta.
Il titolare, gentilissimo e preparatissimo, valore aggiunto del locale.
Ninni Novello 07-02-2018