Zushi - Bologna Bologna

Sinceramente non mi fido mai troppo dei franchising ma mi sono lasciata guidare dalle foto e da certe recensioni che tutto sommato mi avevano convinto... Come sempre ripeto, fare suhsi fusion non

Sono stata più volte in questo ristorante, lo trovo davvero molto buono, sashimi freschissimi. Ogni piatto è ben presentato, colorato, ed equilibrato al gusto. Il menu? è variegato e devo dire che

io non ho mai mangiato pesce fresco. dopo tutto quello che si sente in giro i dubbi in merito ce ne sono sempre. Ma per una volta ho pensato di fare uno strappo alla regola e devo dire che ne sono rimasto pienamente soddisfatto. Il pesce è veramente buono. I salmon rolls Sono poi da considerarsi come la lasagna della cucina cucina bolognese. Buonissimi! Nb: aggiorno la recensione e ammetto di esserci tornato almeno 6/7 volte. Per me non esiste altro posto dove mangiare sushi. Fantastico! Nb2: aggiorno la recensione ancora ma vi segnalo che non ho trovato chi fa meglio. Zushi rimane nell? Olimpo del gusto!

Indubbiamente un sushi di ottima qualità. Molta varietà, sono rimasto piacevolmente sorpreso da alcuni accostamenti insoliti,oltre ai piatti tradizionali. Inutile dire che la qualità è eccellente, il servizio impeccabile e il personale è professionale. Consigliatissimo il privé, moderno ma davvero speciale. Prezzo onesto. Ci tornerò sicuramente.

Premettendo che conoscevo la qualità della catena, in quanto c'ero già stata a Torino con alta soddisfazione, stasera avevo deciso di andare in questo di Bologna, nonostante la location "un po trista", poiché si trova sui viali, zona che non rappresenta il concept di fashion&design studiato dall azienda, infatti era stata la mia prima volta. Partiamo dal presupposto che la qualità del cibo nella maggior parte dei casi ne possa giustificare il prezzo un po alto; ahimè mi sono ritrovata abbastanza delusa dal servizio dall aver deciso di non tornarci più. Arrivata 19.30 ( su prenotazione) La cameriera con fare educato ma svogliato e lento ha iniziato a prendere l ordine. Le portate sono arrivate al tavolo con notevole ritardo, essendo noi 2 gli UNICI clienti seduti.....mentre notavamo invece un discreto via vai di ragazzi delle consegne di deliveroo e just eat che generavano un bel traffico al bancone. Arrivate finalemnte sul tavolo le prime portate ho ricevuto dei gyoza al vapore freddi/tiepidi, dettaglio del quale peró non mi sono lamentata inizialmente; ho chiesto della salsa agrodolce, che mi è arrivata purtroppo dalla solita cameriera ritardataria, solo quando li avevo giá finiti.... Ed anche li OK...la compagnia del mio comnensale era abbastanza piacevole da non voler rovinare l'atmosfera.... Poco dopo, si fa per dire, mi è arrivato del riso ai gamberi anch esso freddo, e qui peró l ho comunicato alla solita cameriera ( che non era Marco, come è scritto nel mio scontrino) e lei, anche un po scocciata, me l ha portato via, ed in pochissimo tempo in questo caso, mi è tornato indietro tiepido, evidentemente mal scaldato al microonde ( ipotesi probabile vista l'insolita velocità nel avermelo riconsegnato tiepido) e purtroppo non era nemmeno molto buono... Della tartar ed altre pietanze fredde, non ho invece di che lamentarmi, anzi ripeto che la qualità possa meritarne il prezzo..pero sentite questa... Al conto, la manager in cassa ha tentato ( e dico tentato) di "salvarsi in corner" nel momento in cui mi aveva proposto di omaggiarmi di una porzione di gyoza( 8?) quando a sua domanda di come fosse andata la cena, io le avevo discretamente accennato consegne fredde ed in ritardo, la proposta da parte sua parecchio professionale che avrebbe potuto riconquistare un cliente.... Peccato che lei abbia detto questa cosa, ma poi non l abbia applicata nel conto. Ed io li ho pagati.. Ero stanca e non avevo voglia di piantare delle grane per 8 euro, quando me ne sono accorta a pochi metri fuori dal locale... Però sono rimasta DELUSA dalla presa in giro! Quindi peccato, per me se la sono giocata molto male.. La location sui viali già non li aiuta, ed un servizio del genere li fa sprofondare sotto il più becero degli "all you can eat" della storia. Delusa :/

Pur avendo cenato ?solamente? in circa 7/8 ristoranti giapponesi a Bologna questo si è rivelato di gran lunga il migliore di tutti. Location suggestiva, un ottimo servizio e soprattutto una

Ristorante giapponese di design esclusivo. L' atmosfera è rilassante e romantica. Cucina ottima e di qualità, con accurata selezione di vini. È possibile informare il personale per intolleranze alimentari. Infatti, ogni piatto, preparato al momento, è disponibile in versione senza glutine. Disponibile servizio take away.

L'esperienza Zushi è come sempre un'assicurazione per qualità e velocità del servizio, che non lascia mai insoddisfatti! L'ho provato ormai in diverse città ed è sempre un'ancora di salvataggio. Da provare in particolare i sushi speciali, che allo Zushi sono un must. Peccato essere un po' fuori mano (fuori dal centro città).